Cuvée Aventure 2019
Raffiné, harmonieux, aux senteurs de fruits rouges intenses.
Tannique et fruité, "l'Aventure" est un vin idéal à servir avec une volaille fermière en cocotte, un magret d'oie ou de canard grillé, ou une cuisine exotique ...
8,00 €
TTC
Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
Palmarès :
1 Etoile guide hachette des vins 2019
Médaille d’OR Guilbert & Gaillard 2019
Détails du produit
288 Produits
Description
Désignation : AOC Corbières Rouge
Terroir : Boutenac
Cépages : Carignan de 45 ans : 50%
Grenache noir de 45 ans : 25%
Syrah de 20 ans : 20%
Mourvèdre de 20 ans : 5%
Vendanges : Manuelles et triées
Vinification : 50% en grappes entières (macération carbonique)
(pour le Carignan et la Syrah) 50 % de raisins égrappés (fermentation traditionnelle
avec pigeage et remontage quotidiens).
Elevage : Un an en cuves puis en bouteilles
Degré alcoolique : 14°
Garde : A boire maintenant
Service : A servir 15 et 17°c
Avec de bons plats simples et quotidiens : Viandes
grillées, rôties ou en sauce, Terrines, Pâtes ; Légumes
farcis (tomates, courgettes, aubergines, poivrons…)
Dégustation :
Robe rouge rubis. Nez friand associant petits fruits rouges et noirs, notes de garrigue (thym, laurier). On retrouve cette palette fruitée et balsamique dans une bouche ample, fraîche, à la matière légère, bien supportée par des tanins fins. Vin gourmand.
Palmarès :
1 Etoile guide hachette des vins 2019
Médaille d’OR Guilbert & Gaillard 2019
Détails du produit
288 Produits
Raffiné, harmonieux, aux senteurs de fruits rouges intenses.
Tannique et fruité, "l'Aventure" est un vin idéal à servir avec une volaille fermière en cocotte, un magret d'oie ou de canard grillé, ou une cuisine exotique ...