Nos vins

NOS VINS Livraison offerte à partir de 18 bouteilles
	Cuvée Rosé Elégante, fruitée, tout en finesse, cette cuvée se distingue par une robe fraîche, aux reflets groseille. Le nez fin, évoque les petits fruits d’été. Un compagnon indispensable pour vos apéritifs, poissons nobles, turbot rôti en tronçons et son beurre blanc aux herbes, noix de St Jacques gratinées aux algues japonaises, ou grillades d’été telles que des travers de porc grillés aux sarments, laqués de miel des garrigues.
« Cuvée Aventure » : rouge élevé en cuves Raffiné, harmonieux, aux senteurs de fruits rouges intenses. Tanique et fruité, l’ « Aventure » est un vin idéal à servir avec une volaille fermière en cocotte, un magret d’oie ou de canard grillé aux sarments, une côte de veau à la plancha, ou une cuisine exotique
	Cuvée « Trois Seigneurs » : rouge élevé en fûts Sophistiqué, racé et voluptueux, intense, la cuvée des « Trois Seigneurs » nous offre une explosion de fruits noirs (cassis, mûres, myrtilles), suivie d’une belle longueur en bouche délicatement et discrètement boisée, une note où s’ajoute matière et tanins fondus. Apprécie les Côtes de bœuf Aubrac rôties à la moelle et fleur de sel de Gruissan, les volailles Fermières festives, les fromages au lait cru de caractères et les desserts tout chocolat grandes origines.
- AOP Corbières BOUTENAC Cuvée « Anne-Georges » : Rouge élevé en fûts Laissez le charme agir sur cette belle cuvée. La quintessence de nos vieux carignans (plus de 65 ans), s’exprime ici sur des notes d’épices, petits fruits noirs biens mûrs, une grande élégance en première gorgée, suivie d’une belle harmonie. Ample et long en bouche, un boisé bien fondu et une finale poivrée évoque nos garrigues, bordant les parcelles du terroir de Boutenac. Un bel équilibre ne demandant qu’à s’épanouir en accord avec des plats gouteux, e de chevreuil sauce grand veneur, pigeonneau fermier André Malraux, lièvre à la royale.