Cuvée Aventure 2016 Agrandir l'image

Cuvée Aventure 2016

Nouveau

Raffiné, harmonieux, aux senteurs de fruits rouges intenses.

Tannique et fruité, "l'Aventure" est un vin idéal à servir avec une volaille fermière en cocotte, un magret d'oie ou de canard grillé, ou une cuisine exotique ...

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300 Produits

Possibilité de panaché avec différentes cuvées, Vente Minimum 6 bouteilles

8,00 €

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Désignation : AOC Corbières Rouge
Terroir : Boutenac
Cépages : Carignan de 40 à 45 ans : 50%
Grenache noir de 40 ans : 25%
Syrah de 15 ans : 20%
Mourvèdre de 15 ans : 5%
Vendanges : Manuelles et triées
Vinification : 50% en grappes entières (macération carbonique)
(Carignan) 50 % de raisins égrappés (fermentation traditionnelle
avec pigeage et remontage quotidiens).
Elevage : Un an en cuves puis en bouteilles
Degré alcoolique : 14°
Garde : A boire maintenant
Service : A servir rafraîchi entre 14 et 15°c


Avec de bons plats simples et quotidiens : Viandes
grillées, rôties ou en sauce, Terrines, Pâtes ; Légumes
farcis (tomates, courgettes, aubergines, poivrons…)


Dégustation : Belle robe soutenue, jeune.
Nez mûr de fruits à noyau, note de sous-bois.
Bouche charnue, à l’attaque puissante, évolution plus
souple, sur le fruit mûr.
Vin jeune, typé, présentant un bon équilibre gras fraîcheur.
Finale longue et agréable.


Palmarès :

- 1 Etoile guide Hachette des vins 2019

- Médaille d'OR concours Gilbert & Gaillard 2018

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Cuvée Aventure 2016

Cuvée Aventure 2016

Raffiné, harmonieux, aux senteurs de fruits rouges intenses.

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